Butter mit Löwenzahn

Name: Butter mit Löwenzahn
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20.0 Bärlauchblatt; 12.0 Löwenzahnblüte; 500.0 g Butter; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer, grob

Mit unserem Rezept für selbstgemachte Kräuterbutter bereichern Sie jedes Party-Büfett: Probieren Sie unsere Variante mit Löwenzahn, Bärlauch, Salz und Pfeffer – fertig in 10 Minuten!

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
1866 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

20 Bärlauchblatt
12 Löwenzahnblüte
500 g Butter
Salz
Pfeffer, grob

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Zubereitung

1

Den Bärlauch waschen, trocken schütteln und die Blätter in dünne Streifen schneiden. Die Löwenzahnblüten waschen und die Blütenblätter von den Blütenständen zupfen.
2

Butter, Bärlauch und Löwenzahn-Blütenblätter verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt im Kühlschrank lagern.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

7813kJ 93%

Energie
1866kcal 93%

Kalorien
3g 1%

Kohlenhydrate
208g 297%

Fett
3g 6%

Eiweiß

Butter mit Löwenzahn

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