Eisschokolade

Eisschokolade

Erfrischen Sie sich an einem heißen Sommertag an einer cremigen Eisschokolade: eine perfekte Kombination aus Schokolade und Vanille.

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Zutaten

4 Portionen

Für die Eisschokolade:
  • 800 ml Milch

  • 8 EL Backkakao

  • 2 EL Zucker

  • 4 Kugel Vanilleeis

Für die Dekoration:
  • 200 ml Schlagsahne

  • 4 TL Schokostreusel

Utensilien

Trinkhalme

Zubereitung
  1. 1

    100 ml heißes Wasser mit dem Kakaopulver und dem Zucker zu einer homogenen Paste verrühren und kurz abkühlen lassen. Dann mit der kalten Milch verrühren.

  2. 2

    Je eine große Kugel Vanilleeis in ein hohes Glas geben und mit der Schokoladenmilch übergießen.

  3. 3

    Sahne mit den Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen und dekorativ obenauf setzen. Mit Schokostreuseln garnieren, Trinkhalme einstecken und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1846kJ 22%

    Energie

  • 441kcal 22%

    Kalorien

  • 28g 11%

    Kohlenhydrate

  • 31g 44%

    Fett

  • 11g 22%

    Eiweiß