Sandwich mit Parmesan-Kruste

Name: Sandwich mit Parmesan-Kruste
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8.0 Scheiben Sandwich-Toast; 80.0 g Butter, weich; 3.0 EL Tomatenmark; 1.0 Ei; 50.0 g Parmesan; 1.0 EL Milch; 1.0 Prise Muskat; 1.0 Prise Salz; 1.0 Prise Pfeffer; 8.0 Scheiben Schinken, roh; 100.0 g Gouda; 3.0 Stängel Basilikum, frisch

Doppelt Käse = doppelt lecker! Unsere Sandwiches mit Parmesan-Kruste aus dem Sandwichmaker sind einfach und schnell zubereitet und mal etwas Anderes auf der Sandwich-Platte!

20 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
504 kcal

Kalorien / Portion

8 Scheiben Sandwich-Toast
80 g Butter, weich
3 EL Tomatenmark
1 Ei
50 g Parmesan
1 EL Milch
1 Prise Muskat
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
8 Scheiben Schinken, roh
100 g Gouda
3 Stängel Basilikum, frisch

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Zubereitung

1

Die Sandwichscheiben großzügig mit Butter bestreichen. Die Hälfte der Scheiben mit Tomatenmark bestreichen. Den Parmesan fein reiben.
2

Das Ei in einen tiefen Teller geben und mit dem Parmesan sowie der Milch verrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
3

Den Sandwich-Maker aufheizen.
4

Die mit Tomatenmark bestrichenen Sandwichscheiben mit Rohschinken und Gouda belegen. Vorsichtig in die Ei-Parmesan-Masse eintauchen. Die restlichen Sandwichscheiben ebenfalls in die Ei-Parmesan-Masse eintauchen.
5

Die Sandwiches zuklappen und nach Herstellerangabe im Sandwich Maker grillen. Basilikum zupfen, die Blätter waschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen.
6

Mit frischen Basilikumblättern garniert servieren.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

2110kJ 25%

Energie
504kcal 25%

Kalorien
29g 11%

Kohlenhydrate
31g 44%

Fett
22g 44%

Eiweiß

Sandwich mit Parmesan-Kruste

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