Kräuter-Sprossenbrötchen

Name: Kräuter-Sprossenbrötchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 20.0 g Sprossen; 1.0 Zweig Dill; 20.0 g Schnittlauch; 8.0 Radieschen; 2.0 EL Ziegenfrischkäse; 1.0 EL Rapsöl; 0.5 TL Kurkuma; 0.0 Pfeffer; 0.0 Salz; 2.0 Chia-Dinkel-Brötchen

Ob als Zwischenmahlzeit oder besonders wertvolles Frühstück - probieren Sie unser Rezept für Kräuter-Sprossenbrötchen mit Radieschen und Frischkäse aus.

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
227 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

20 g Sprossen
1 Zweig Dill
20 g Schnittlauch
8 Radieschen
2 EL Ziegenfrischkäse
1 EL Rapsöl
0.5 TL Kurkuma
Pfeffer
Salz
2 Chia-Dinkel-Brötchen

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Zubereitung

1

Sprossen mit heißem Wasser abbrausen und zusammen mit Dill und Schnittlauch fein schneiden. Radieschen sehr fein würfeln. Alles mit Frischkäse bzw. Joghurt, Rapsöl und Gewürzen vermengen und abschmecken.
2

Brötchen halbieren und toasten. Das Gemüse darauf anrichten und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

950kJ 11%

Energie
227kcal 11%

Kalorien
26g 10%

Kohlenhydrate
9g 13%

Fett
9g 18%

Eiweiß

Kräuter-Sprossenbrötchen

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