Smoothie Bowl

Smoothie Bowl: die gesunde Power-Schüssel

Nichts gegen den guten alten Smoothie aus dem Glas: Doch manchmal muss sich auch ein gesunder Liebling neu erfinden. Vorhang auf für die Smoothie Bowl!

Dieses köstliche Bowl-Rezept verbindet eine pürierte cremige Basis aus griechischem Joghurt und verschiedenen Beeren mit einem attraktiven Topping aus allerlei Obststücken und knusprigen Extras wie Chiasamen und Haselnusskrokant. Das Ergebnis all dieser Komponenten ist ein ausgewogenes Gericht, dessen unterschiedliche Texturen Ihre Geschmacksknospen kitzeln. Die kunterbunten Farben der prall gefüllten Schüssel erfreuen das Auge und die enthaltenen Nährstoffe liefern Ihrem Organismus langanhaltend Power.

Sie sehen: Mehr kann ein Frühstück nicht leisten.

Am besten also, Sie genießen unsere Smoothie Bowl sofort! Schließlich brauchen Sie zur Zubereitung der unkomplizierten vegetarischen Leckerei gerade einmal zehn Minuten Zeit. Und falls Sie damit auf den Bowl-Geschmack kommen: Probieren Sie unbedingt auch einmal unsere Smoothie Bowl mit Grünkohl aus!

Unser Tipp: Mit Sojajoghurt und Agavendicksaft wird unsere Smoothie Bowl zum veganen Genuss. Eine vegane Alternative ist auch unser Coconut-Bowl-Rezept.

Nährstoffe en masse: So gesund ist unsere Smoothie Bowl

Mit unserem Smoothie-Bowl-Rezept genießen Sie Löffel für Löffel die Vorzüge einer beeindruckenden Fülle von Nährstoffen. So ist die in diesem gesunden Rezept enthaltene Kiwi etwa reich an den Vitaminen K und C, die zusammen ein gesundes Immunsystem sowie gesunde Knochen und Haut fördern und außerdem antioxidative Eigenschaften besitzen.

In der enthaltenen Banane stecken hingegen Vitamin B6 und Kalium für einen normalen Energiestoffwechsel und Blutdruck, eine gute Muskelfunktion und ein gesundes Nervensystem. Die saftigen Blaubeeren punkten mit antioxidativ wirkendem Vitamin E und Mangan. Ebenfalls in Hülle und Fülle enthalten: Ballaststoffe für eine gesunde Darmflora, eine optimale Verdauung und ein langes Sättigungsgefühl.

Tipp: Natürlich können Sie unser Smoothie-Bowl-Rezept ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern. Geben Sie etwa Acai-Pulver in den Joghurt und genießen Sie als Topping auch mal Zitrusfrüchte, Äpfel und Trauben oder Kakao-Nibs, Nüsse und Haferflocken. Sie können auch den zugrunde liegenden Smoothie variieren. Wie wäre es zum Beispiel mit unserem Kiwi-Smoothie mit Joghurt und Stachelbeeren als Basis für Ihre Bowl? Wer eine herzhafte Bowl ausprobieren möchte, sollte sich unser Rezept für eine Buddha Bowl nicht entgehen lassen.