Äpfel von EDEKA – pflücken Sie sich ein Stück Genuss
Äpfel enthalten in ihrer Schale viel wertvolles Pektin und sind darüber hinaus reich an essenziellen Fruchtsäuren. Knackiger formuliert: Der Apfel ist eine Frucht für jeden Tag und jede Gelegenheit.
Apfel-Erzeugerportrait Axel Schuback | EDEKA
Axel Schuback ist Apfelbauer im Alten Land bei Hamburg und Lieferant für EDEKA Märkte in der Region.
Äpfel von EDEKA – für jeden Geschmack
Die ganze Vielfalt der EDEKA Apfelsorten haben wir für Sie in vier Geschmacksrichtungen eingeteilt und farblich gekennzeichnet, damit Sie leichter den passenden Apfel finden: als Pausensnack, nach dem Sport – oder zum Kochen, Braten und Backen.
Rotes Etikett für süßen Geschmack
Voller Fruchtgeschmack bei gleichzeitig geringem Säuregehalt - süße Äpfel begeistern vor allem Kinder, hat aber auch unter Erwachsenen echte Liebhaber!
Cripps Pink/Pink Rose: Knackiger, nicht zu saftiger Apfel, nicht nur wegen der Farbe hervorragend als Tafelapfel geeignet
Gala: Beliebter fester und sehr aromatischer Apfel, auch als Kuchenapfel vielseitig einsetzbar
Golden Delicious: Meistangebaute Sorte der Welt, goldgelb bis grünlich-gelb, mittelfest
Fuji: Duftender und aromatisch-süßer Apfel mit festem und saftigem Fruchtfleisch
Red Delicious: Leuchtend rote Schale, knackig-süß, eignet sich hervorragend zum Dessert oder als Kuchenbelag
Red Jonaprince: Tiefroter, knackiger und saftiger Apfel, der als perfekter Tafelapfel gilt
Rubens®: Knackiger und sehr aromatischer Apfel, der als Tafelapfel seine Stärken zeigt
Royal Gala: Fester, aromatischer Apfel, pur besonders bei Kindern beliebt
Oranges Etikett: fein-säuerliche Äpfel
Die Sorten dieser Kategorie begeistern mit einer ausgewogenen Balance aus feiner Säure und mildem Aroma und sind deshalb ein guter Snack nach dem Sport und auch perfekt in Desserts.
Holsteiner Cox: Würzig-fruchtig, fester und saftiger Apfel, ausgezeichnet zum Braten und Backen. Rezept für Apfelkuchen
Idared: Fester, knackiger Apfel, der sich sowohl als Tafelapfel als auch als Backapfel eignet.
Ingrid Marie: Saftig und mild im Geschmack, festes cremefarbenes bis grünliches Fruchtfleisch und leuchtende dunkelrote Schale.
Santana: Mittelfestes, saftiges Fruchtfleisch mit gelblicher Färbung, aromatischer Geschmack ähnlich Elstar.
Gelbes Etikett: süß-säuerliche Äpfel
Besonders beliebt als so genannter Tafelapfel zum rohen Genuss. Mit seinem angenehm festen Fruchtfleisch aber auch gern gesehener Gast in feinen Obstsalaten.
Antares®: Fester, geschmacksintensiver Apfel, zweifarbiger Tafelapfel.
Braeburn: Fester, saftiger Tafelapfel, aber auch ideal zum Obstsalat oder Kompott. Probieren: Apfelmus
Elstar: Fester, geschmacksintensiver Apfel, das herrliche Aroma lädt zum hinein beißen ein.
Jonagold: Weichfleischiger, sehr aromatischer Apfel, sehr gut als Tafelapfel, aber auch als Back- und Kochapfel nutzbar.
Pinova: Orangeroter, fester Apfel, nicht zu saftig, sehr guter Tafelapfel.
Jonagored: Schmeckt säuerlich aromatisch, cremefarbenes Fruchtfleisch, dem Jonagold sehr ähnlich, aber länger lagerfähig.
Grünes Etikett: säuerliche Äpfel
Der ideale Apfel zum Kochen, Braten und Backen. Roh genossen, ein auf jeden Fall enorm knackiges und sehr erfrischendes Geschmackserlebnis!
Boskoop / Roter Boskoop: Großer saftiger Apfel, der vorrangig zum Kochen und Backen genutzt wird.
Granny Smith: Grüner, saftiger Apfel mit festem Fleisch, wird gern zum Backen und Kochen verwendet.
Topaz: Festes, später weicher werdendes saftiges Fruchtfleisch, eignet sich als Tafelapfel und zur Weiterverarbeitung.
