Avocadosalat mit Thunfisch

Name: Avocadosalat mit Thunfisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2.0 große Grillkartoffel; 3.0 Tomate; 0.5 Dose Thunfisch, in Olivenöl; 1.5 EL Balsamico Bianco Orange; 0.5 EL Worcestersauce; 0.5 TL Agavendicksaft; 0.0 grober schwarzer Pfeffer; 0.0 Salz; 0.5 Handvoll Minzblatt; 0.5 Friséesalat; 1.0 Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle; 0.5 Limette; 1.0 Zwiebel, rot; 1.0 EL Olive, schwarz

Mit unserem Rezept zaubern Sie in nur 10 Minuten einen laktosefreien Avocadosalat mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Oliven auf den Tisch – gleich ausprobieren!

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
436 kcal

Kalorien / Portion
Laktosefrei

Dazu:

2 große Grillkartoffel

3 Tomate
0.5 Dose Thunfisch, in Olivenöl
1.5 EL Balsamico Bianco Orange
0.5 EL Worcestersauce
0.5 TL Agavendicksaft
grober schwarzer Pfeffer
Salz
0.5 Handvoll Minzblatt
0.5 Friséesalat
1 Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
0.5 Limette
1 Zwiebel, rot
1 EL Olive, schwarz

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Zubereitung

1

Tomaten achteln, Kerne und grünen Ansatz entfernen. Das Öl aus der Thunfischdose abgießen und auffangen und mit dem Essig, Worcester Sauce, Agavendicksaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
2

Minze in feine Streifen schneiden und zum Dressing geben. Tomaten mit dem Dressing marinieren.
3

Friséesalat in mundgerechte Stücke schneiden und mittig auf Tellern anrichten. Avocados halbieren, vom Kern befreien, Fruchtfleisch herausheben und in Streifen schneiden. Wie Blüten um den Friséesalat anrichten. Mit etwas Saft der Limette beträufeln.
4

Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Olivenfruchtfleisch vom Kern schneiden.
5

Tomatensalat auf dem Salat anrichten. Jeweils etwas Thunfischfilet darauf geben und Zwiebelringe und Olivenstückchen darüber streuen.
6

Dazu die Grillkartoffeln servieren.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1825kJ 22%

Energie
436kcal 22%

Kalorien
37g 14%

Kohlenhydrate
25g 36%

Fett
13g 26%

Eiweiß

Avocadosalat mit Thunfisch

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