Blaubeereis-Muffins

Name: Blaubeereis-Muffins
Prep time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 12 servings
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 150.0 g Blaubeeren; 25.0 g Schokolade, Vollmilch; 250.0 g Speisequark; 2.0 Päckchen Vanillezucker

So einfach kreieren Sie eine leckere Abkühlung: mit unserem Rezept gelingen Ihnen in nur 15 Minuten Zubereitungszeit leckere Blaubeereis-Muffins.

180 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
43 kcal

Kalorien / Portion

150 g Blaubeeren
25 g Schokolade, Vollmilch
250 g Speisequark
2 Päckchen Vanillezucker

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Zubereitung

1

Blaubeeren auftauen lassen und fein pürieren. Schokolade klein hacken. Quark mit Vanillinzucker verrühren. Schokolade untermengen. Blaubeerpüree locker unterziehen.
2

Muffinblech mit kleinen Mulden (je ca. 25 ml) mit kaltem Wasser ausspülen. Quark-Blaubeermasse einfüllen. Die Holz- oder Plastikstiele hineinstecken. Eis ca. 1-2 Stunden einfrieren. Zum Verzehr Eis am Stiel vorsichtig aus den Muffinmulden lösen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

180kJ 2%

Energie
43kcal 2%

Kalorien
4g 2%

Kohlenhydrate
2g 3%

Fett
3g 6%

Eiweiß

Blaubeereis-Muffins

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