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Cheeseburger-Suppe

Cheeseburger-Suppe

Probieren Sie unseren Party-Hit Cheeseburger-Suppe. Das Rezept ist einfach vorzubereiten, superlecker und kommt garantiert gut an. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Zutaten

4 Portionen

  • 2 Zwiebel

  • 2 Knoblauchzehe

  • 200 g Gewürzgurke

  • 500 g Fleischtomate

  • 2 EL Bratöl

  • 500 g Rinderhack

  • 2 EL Tomatenmark

  • 800 ml Fleischbrühe

  • 200 g Schmelzkäse

  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß

  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert

  • 1 Prise Salz

  • 1 Prise Pfeffer

  • 150 g Cheddarkäse, gerieben

Für die Beilage
  • 4 Burger-Buns

Zubereitung
  1. 1

    Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken. Gewürzgurken abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Fleischtomaten waschen, Strunk herausschneiden und in kleine Würfel schneiden.

  2. 2

    Bratöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und glasig schwitzen. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Tomatenmark zugeben und einrühren. Fleischbrühe angießen und Schmelzkäse zugeben. Gewürzgurken zugeben und alles für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

  3. 3

    2/3 des Cheddars in die Suppe geben und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Tomatenwürfel zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

  4. 4

    Burger Buns in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl anrösten. Die Cheeseburger Suppe mit geriebenem Cheddar garnieren und mit Burger Buns servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 3295kJ 39%

    Energie

  • 787kcal 39%

    Kalorien

  • 35g 13%

    Kohlenhydrate

  • 52g 74%

    Fett

  • 48g 96%

    Eiweiß

Cheeseburger-Suppe: DAS Rezept für Ihre nächste Party!

Jetzt gibt es all das, was wir an Cheeseburgern so lieben, auch als Suppen-Rezept: Rinderhack, Gewürzgurken, saftige Tomaten und natürlich Käse geben nämlich auch eine fantastische Kombination für den Suppentopf ab! Das Gericht ist zudem extrem partytauglich: gut und in großen Mengen vorzubereiten, herzhaft und verliert nichts von seinem Glanz, wenn es lange auf der Herdplatte warmgehalten wird. Merken Sie sich unser Rezept für Cheeseburger-Suppe mit Schmelzkäse also am besten gleich für Ihre nächste Feier vor. Noch ein Aspekt spricht für die Cheeseburger-Suppe: Sie ist super einfach zuzubereiten und gelingt auch weniger erfahrenen Party-Planern. Stilecht servieren Sie die Suppe mit gerösteten Burger-Brötchen als Beilage: Wir sind uns sicher, dass Ihre Gäste begeistert sein werden von dieser trendigen Fastfood-Variation.

Wenn Sie für die Feier ein ganzes Suppen-Buffet mit Überraschungs-Effekt planen, darf neben der Cheeseburger-Suppe auch unsere Pizza-Suppe nicht fehlen!

Alles Käse? Nicht mit diesen Cheeseburger-Variationen!

Unser Cheesburger-Suppe-Rezept zeigt: Die charakteristischen Zutaten des Cheeseburgers machen sich nicht nur zwischen zwei Brötchenhälften gut. Uns sind da außerdem noch ein paar weitere Varianten eingefallen, in denen wir das Quartett aus Hackfleisch, Gewürzgurken, Tomaten und Käse antreten lassen: Diese Cheeseburger-Pasta zum Beispiel vereint gleich zwei Lieblings-Gerichte zu einem herzhaften One-Pot-Gericht. Burger meets Nudeln – ein bisschen wie Weihnachten und Geburtstag an einem Tag! Und auch unser Cheeseburger-Salat bewirbt sich um einen Platz auf der Liste Ihrer neuen Lieblings-Rezepte: Hier richten wir die Grundzutaten low carb als Bowl an. Probieren Sie das Rezept gleich mal aus: Die Zubereitung dauert nur 35 Minuten!