Frikadellen aus der Heißluftfritteuse

Name: Frikadellen aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.0 Brötchen vom Vortag; 200.0 ml Milch; 0.5 Bund Petersilie, glatt; 1.0 große Zwiebel; 1.0 Knoblauchzehe; 1.0 kg Hackfleisch, gemischt; 2.0 Ei; 1.0 EL Senf; 1.0 TL Paprikapulver, edelsüß; 1.0 Prise Salz; 1.0 Prise Pfeffer; 0.0 Ketchup; 0.0 Senf

Auch Frikadellen lassen sich hervorragend in der Heißluftfritteuse zubereiten und Sie sparen sich jede Menge spritzendes Fett.

55 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
738 kcal

Kalorien / Portion

1 Brötchen vom Vortag
200 ml Milch
0.5 Bund Petersilie, glatt
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kg Hackfleisch, gemischt
2 Ei
1 EL Senf
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Außerdem:

Ketchup
Senf

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Zubereitung

1

Brötchen in Würfel schneiden und in warmer Milch einweichen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken.
2

Die eingeweichten Brotwürfel aus der Milch nehmen und leicht auswringen. Mit Hackfleisch, Eiern, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben und verkneten, Mit Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hackfleischmasse zu Frikadellen formen und für 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
3

Heißluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen.
4

Frikadellen in den Korb der Heißluftfritteuse geben und für 10-15 Minuten gar föhnen. Herausnehmen und nach Belieben mit Senf oder Ketchup servieren.