Fruchtsalat an Dattelsoße

Name: Fruchtsalat an Dattelsoße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100.0 g Dattel; 160.0 ml Orangensaft, frisch, gepresst; 100.0 ml Zitrone, Saft auspressen; 150.0 g Mango; 200.0 g Kiwi; 200.0 g Ananasfruchtfleisch, frisch; 200.0 g Apfel; 2.0 Orange; 2.0 EL Mandelblatt

Ein Highlight bei jeder Party: Probieren Sie unseren bunt gemischten Fuchtsalat aus exotischen Früchten mit süß-säuerlichem Mango-Dattel-Dressing!

20 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
241 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch
Laktosefrei

100 g Dattel
160 ml Orangensaft, frisch, gepresst
100 ml Zitrone, Saft auspressen
150 g Mango
200 g Kiwi
200 g Ananasfruchtfleisch, frisch
200 g Apfel
2 Orange
2 EL Mandelblatt

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Zubereitung

1

Datteln entkernen und in Orangen- und Zitronensaft für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht einweichen.
2

Mangos schälen, Fruchtfleisch vom flachen Kern schneiden, grob würfeln und mit den eingeweichten Datteln pürieren.
3

Übrige Früchte gegebenenfalls schälen und würfeln und mit frisch ausgepresstem Orangensaft vermischen. Alles nach Belieben anrichten. Mandeln darüber streuen und bis zum Servieren kühl stellen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1009kJ 12%

Energie
241kcal 12%

Kalorien
43g 17%

Kohlenhydrate
5g 7%

Fett
3g 6%

Eiweiß

Fruchtsalat an Dattelsoße

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