Name: Gebackene Papaya mit Ananas
Prep time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Exotisch
Ingredients: 2.0 Papaya; 50.0 g Ananasfruchtfleisch, frisch; 4.0 EL Kokosmilch; 2.0 EL Pistazien, gehackt; 2.0 EL Rapsöl, kalt gepresst

17 min.

Dauer
7 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
128 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

2 Papaya
50 g Ananasfruchtfleisch, frisch
4 EL Kokosmilch
2 EL Pistazien, gehackt
2 EL Rapsöl, kalt gepresst

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Backofen auf 170 Grad vorheizen. Papayas halbieren und die Kerne entfernen. Ananasstückchen sehr fein würfeln und mit Kokosmilch und Pistazien vermischen.
2

Backblech mit Öl einpinseln. Von den Papayahälften die äußeren Rundungen ganz leicht kappen, damit sie auf dem Backblech gut stehen können und auf das Backblech setzen. Papaya mit Kokosmilch-Ananasmischung füllen und 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Etwas abkühlen lassen und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

536kJ 6%

Energie
128kcal 6%

Kalorien
16g 6%

Kohlenhydrate
6g 9%

Fett
2g 4%

Eiweiß

Gebackene Papaya mit Ananas

Ähnliche Rezepte