Gimlet

Gimlet-Cocktail: Woher kommt er?

Einige erzählen, Ernest Hemingway habe Gimlet für sein Leben gern getrunken – was jedoch unwahrscheinlich ist. Der berühmte Schriftsteller litt an Diabetes, und Lime Juice Cordial, eine Grundzutat, ist im Grunde gesüßter Limettensaft. Erstmals gemixt wurde der Gimlet Ende des 19. Jahrhunderts bei der britischen Royal Navy, blieb außerhalb des Königreiches jedoch lange unbekannt. Dass einer der Klienten des Roman-Detektivs Philip Marlowe den Gimlet-Gin-Cocktail in höchsten Tönen anpries, trug zu einem gewissen Popularitätsschub bei. Die Aussprache von "Gimlet" ist übrigens ganz einfach: so wie er geschrieben wird. Traditionelle Gimlet-Zutaten sind Gin und Lime Juice Cordial. Für unser Rezept geben Sie einen Spritzer Limettensaft hinzu. Ob Gimlet wirklich jeden Martini haushoch schlägt, wie es Marlowes Klient Terry Lennox andeutete, können Sie durch den direkten Vergleich herausfinden: Mischen Sie neben unserem Gimlet-Gin-Drink auch unseren Martini-Cocktail.

Gimlet-Rezept: die Essenz des Cocktails

Gimlet und Gin gehören zusammen – und entscheidend ist, wie bei vielen Cocktail-Rezepten, das Maß. Für unser Rezept verwenden Sie Gin und Lime Juice Cordial im Verhältnis von 3:1, was gute Gründe hat. So haben Sie am Ende einen trockeneren, besser ausbalancierten Drink. Achten Sie bei allen Cocktails mit Gin darauf, einen hochwertigen Gin zu verwenden. Lime Juice Cordial hat übrigens sowohl Eigenschaften von Limettensaft als auch von Limettensirup. Er ist gesüßt, aber nicht so intensiv wie letzterer. Einen Gimlet mit Limettensaft und Zuckersirup anzurühren, würde dennoch den Geschmack des Drinks zu stark ändern. Für unser Rezept verrühren Sie alle Zutaten auf Eis und geben den Gimlet danach durch ein Sieb in ihre Cocktailschale oder ein Cocktailglas. Ebenso gut können Sie einen Gimlet aber auch im Shaker zubereiten.