Name: Halloumi-Wrap
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200.0 g Frischkäse; 1.0 TL Zitronenabrieb; 2.0 EL Ajvar, mild; 0.5 Bund Schnittlauch; 1.0 Paprika, rot; 2.0 Mini-Salatgurke (Frühstücksgurke); 300.0 g Halloumi (Grillkäse); 1.0 EL Olivenöl; 4.0 Wrap; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer

30 min.

Dauer
30 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
565 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

200 g Frischkäse
1 TL Zitronenabrieb
2 EL Ajvar, mild
0.5 Bund Schnittlauch
1 Paprika, rot
2 Mini-Salatgurke (Frühstücksgurke)
300 g Halloumi (Grillkäse)
1 EL Olivenöl
4 Wrap
Salz
Pfeffer

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Zubereitung

1

Frischkäse mit Zitronenabrieb und Ajvar verrühren. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Stiel mitsamt den Kernen aus der Paprika schneiden. Paprika in feine Ringe hobeln. Gurken der Länge nach dünn hobeln.
2

Halloumi quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Von beiden Seiten mit etwas Öl bestreichen und in einer Grillpfanne bei starker Hitze von beiden Seiten jeweils ca. 1 Minute braten. Gleichzeitig die Wraps nach Packungsanweisung erwärmen.
3

Frischkäsecreme auf den Wraps gleichmäßig verstreichen. Je etwa 1/4 der Paprika- und Gurkenstücke darauf verteilen. In die Mitte der Wraps je ca. drei Scheiben Halloumi legen. Die Wraps mit Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Öl beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen und aufrollen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

2366kJ 28%

Energie
565kcal 28%

Kalorien
41g 16%

Kohlenhydrate
29g 41%

Fett
27g 54%

Eiweiß

Halloumi-Wrap

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