Lachs aus dem Airfryer

Name: Lachs aus dem Airfryer
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4.0 Lachsfilet à 150 g; 1.0 Prise Salz; 1.0 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1.0 Zitrone, unbehandelt; 4.0 EL Semmelbrösel; 4.0 EL Parmesan, gerieben; 2.0 TL Senf; 2.0 EL Butter; 1.0 EL Olivenöl; 0.0 Kräuter

Außen knusprig und innen schön saftig: Mit unserem Rezept für Lachs aus dem Airfryer hebst du den Fisch auf eine neue Genuss-Ebene. Wie du Lachs im Airfryer machen kannst und welche Beilagen dazu passen, erfährst du hier.

25 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
470 kcal

Kalorien / Portion

4 Lachsfilet à 150 g
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Zitrone, unbehandelt
4 EL Semmelbrösel
4 EL Parmesan, gerieben
2 TL Senf
2 EL Butter
1 EL Olivenöl
Kräuter

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Zubereitung

1

Lachsfilets kalt abspülen, trocken tupfen und leicht salzen und pfeffern. Zitrone heiß abspülen, trocknen und von einer Zitrone die Schale abreiben sowie den Saft auspressen.
2

Zitronenabrieb, Semmelbrösel, Parmesan, Senf, Butter und Olivenöl gründlich vermengen. Mit Zitronensaft abschmecken. Die Zitronenkruste gleichmäßig auf den Lachsfilets verteilen und leicht andrücken.
3

Lachsfilets in den Airfryer geben und für 12-14 Minuten bei 180 Grad goldbraun rösten. Herausnehmen, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1968kJ 23%

Energie
470kcal 24%

Kalorien
8g 3%

Kohlenhydrate
33g 47%

Fett
36g 72%

Eiweiß

Lachs aus dem Airfryer

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