Latte-Macchiato-Pudding

Name: Latte-Macchiato-Pudding
Prep time: 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1.0 Päckchen Puddingpulver Schokolade; 350.0 ml Milch; 150.0 ml Kaffee; 80.0 g Zucker; 2.0 EL Kaffeelikör; 0.0 Milch; 0.0 Espressopulver (Instant)

Schokoladenpudding aus Milch und Kaffee aromatisiert mit Kaffeelikör, serviert mit einem luftigen Milchschaum.

195 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
135 kcal

Kalorien / Portion

Für den Pudding:

1 Päckchen Puddingpulver Schokolade
350 ml Milch
150 ml Kaffee
80 g Zucker
2 EL Kaffeelikör

Milch
Espressopulver (Instant)

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Zubereitung

1

Puddingpulver in eine kleine Schüssel geben und mit 5 EL Milch anrühren.
2

Restliche Milch mit dem frisch gebrühten Kaffee und Zucker zum Kochen bringen. Puddingpulver einrühren und einige Male aufwallen lassen. Kaffeelikör unterrühren.
3

Pudding in 6 kleine Tassen füllen und kalt werden lassen.
4

Milch aufschäumen und mit einem Löffel etwas Milchschaum auf die Puddings geben. Mit Espressopulver bestreuen und servieren.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

565kJ 7%

Energie
135kcal 7%

Kalorien
22g 8%

Kohlenhydrate
3g 4%

Fett
3g 6%

Eiweiß

Latte-Macchiato-Pudding

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