Oreo Cheesecake

Oreo Cheesecake ohne Backen

Oreos zählen wohl zu den angesagtesten Keksen auf dem Markt – wieso also keinen Kuchen damit backen? Dieses Oreo-Cheesecake-Rezept ohne Backen kostet Sie nur 30 Minuten aktive Arbeitszeit und ist auch noch leicht zuzubereiten. Mit der richtigen Vorbereitung können Sie sich sogar einige Minuten sparen. Der knusprige Keksboden aus den zerkleinerten Oreos und der geschmolzenen Butter kann nämlich perfekt vorher vorbereitet werden. Während dieser im Kühlschrank fest wird, bleibt Zeit, die cremige Oreo Füllung anzumischen. Ganz am Schluss kann der fertige Oreo Cheesecake Kuchen mit den restlichen Keksen verziert werden – und fertig ist der süß-knusprige Traum! Entdecken Sie auch unser leckeres Rezept für einen Oreo Milchshake als köstlicher Begleiter für heiße Tage.

Übrigens: Wenn Sie die restlichen Kekse grob zerkleinern und den Kuchen damit garnieren, entsteht eine für das Auge unwiderstehliche Verlockung. Auf dem nächsten Kuchenbuffet werden Sie mit dieser Kreation ganz sicher für einen Eyecatcher sorgen!

Tipps für köstlichen Genuss ohne Backen

Ein No-Bake-Cake – probieren Sie auch unsere kleinen Oreo Cake Pops – ist perfekt geeignet für warme Tage oder als leckeres Dessert. Doch was muss bei einem Rezept für Kuchen ohne Backen beachtet werden? Oftmals bildet die Basis ein zerbröselter Biskuitboden, etwas Zwieback, eine Portion Nüsse oder – wie in unserem Fall –, zerbröselte Kekse. Hier ist es wichtig, dass der Tortenboden vor der weiteren Verarbeitung kühl gelagert wird, damit er als feste Grundlage für die weiteren Schichten dient. Die Füllung wird herkömmlich aus Quark, Mascarpone, Frischkäse oder einem Pudding hergestellt, womit eine luftige oder cremige Konsistenz erzeugt wird. Der fertige Kuchen sollte über eine längere Zeit kühl gelagert werden, damit alles fest wird. Oft reichen schon zwei bis drei Stunden.

Tipp: Der Kuchen kann auch am Abend zuvor vorbereitet und über Nacht gekühlt werden. Vor allem Cheesecakes sind häufig No-Bake-Rezepte – wie unser köstlicher Oreo Cheesecake oder dieser Nutella-Cheesecake.

Probieren Sie außerdem Variationen wie den Lotus Cheesecake oder unseren fruchtigen No-Bake Heidelbeer-Brombeer-Cheesecake. Sollen Sie übrigens Bedenken haben, dass die Füllung nicht hart genug wird, hilft vegetarisches Geliermittel dabei, die Creme fest werden zu lassen. Und wenn Sie jetzt Appetit auf einen typisch deutschen Käsekuchen bekommen haben, probieren Sie unser Rezept für Käsekuchen mit Mohn.