Schokoladen-Orangen-Panna-Cotta mit Kinder Riegel

Name: Schokoladen-Orangen-Panna-Cotta mit Kinder Riegel
Prep time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 7.0 Blätter Gelatine; 3.0 kinder Riegel; 1.0 Bio-Orange; 200.0 ml Sahne; 1.0 EL Honig; 2.0 EL Backkakao; 400.0 g Magerjoghurt; 2.0 kinder Riegel; 0.0 etwas Zuckerstreusel, gold; 1.0 Zuckerstern

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145 min.

Dauer
25 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
178 kcal

Kalorien / Portion

Für die Panna Cotta:

7 Blätter Gelatine
3 kinder Riegel
1 Bio-Orange
200 ml Sahne
1 EL Honig
2 EL Backkakao
400 g Magerjoghurt

Für die Dekoration:

2 kinder Riegel
etwas Zuckerstreusel, gold
1 Zuckerstern

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Utensilien

Auflaufform

Zubereitung

1

Für die Panna Cotta Gelatine in kaltem Wasser einweichen. kinder Riegel grob hacken. Orange heiß waschen, trocken tupfen und Schale mit einer Reibe fein abreiben. Sahne, Honig, Backkakao, gehackte kinder Riegel und Orangenabrieb in einem Topf unter Rühren erwärmen, bis die kinder Riegel geschmolzen sind.
2

Gelatine mit den Händen ausdrücken und in der heißen Schokoladen-Sahne auflösen. Ca. 5 Minuten abkühlen lassen, dann Magerjoghurt unterrühren. Panna Cotta in eine Auflaufform 4 cm hoch einfüllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
3

Anschließend die übrigen kinder Riegel der Länge nach in dünne Streifen schneiden und als Tannenbaum auf die gekühlte Panna Cotta legen. Mit Zuckerstreuseln dekorieren und sofort servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

745kJ 9%

Energie
178kcal 9%

Kalorien
14g 5%

Kohlenhydrate
11g 16%

Fett
5g 10%

Eiweiß

Schokoladen-Orangen-Panna-Cotta mit Kinder Riegel

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