Name: Schokoladenmalheur
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 250.0 g Butter; 250.0 g Couvertüre; 120.0 g Zucker; 60.0 g Weizenmehl; 8.0 Ei; 1.0 TL Zucker; 1.0 TL Butter; 0.0 etwas Puderzucker

20 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
337 kcal

Kalorien / Portion

250 g Butter
250 g Couvertüre
120 g Zucker
60 g Weizenmehl
8 Ei
1 TL Zucker
1 TL Butter
etwas Puderzucker

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Zubereitung

1

Die backfesten Förmchen buttern und zuckern, sodass der Rand und der Boden gleichmäßig mit einer feinen Schicht Zucker überzogen sind.
2

Die Kuvertüre, Butter und den Zucker in einem Topf bei geringer Hitze unter stetigem Rühren schmelzen. Sobald alle Zutaten verschmolzen sind, das Mehl langsam hineinrieseln lassen.
3

Den Topf vom Herd nehmen und nach und nach die Eier einrühren.
4

Die fertige Schokoladenmasse ca. 2,5cm hoch in die gezuckerten Förmchen füllen.
5

Die Küchlein in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 9 Minuten backen. Nach dem Backen die Förmchen einige Minuten abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.
6

Mit Puderzucker besieben und servieren.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1411kJ 17%

Energie
337kcal 17%

Kalorien
27g 10%

Kohlenhydrate
23g 33%

Fett
6g 12%

Eiweiß

Schokoladenmalheur

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