Spaghetti mit Bärlauch

Bärlauch-Spaghetti einfach nachkochen

Du liebst einfache Spaghetti-Rezepte, die mit wenigen Zutaten auskommen, aber geschmacklich dennoch überzeugen? Dann wirst du unsere Bärlauch-Spaghetti mit Tomaten lieben! Im Frühjahr ist Bärlauch frisch zu haben und verleiht deinen Pasta-Gerichten eine feinwürzige Note. Die Kombination aus frischen Tomaten und dem würzigen Geschmack des Bärlauchs macht dieses Gericht zu einem echten Highlight in Ihrer Küche.

Wie mache ich Bärlauch-Pasta?

Unser Rezept ist kinderleicht nachzukochen: Verwende deine Lieblings-Spaghetti und kombiniere sie mit frisch gehacktem Bärlauch und reifen, saftigen Kirschtomaten. Die Zutaten harmonieren perfekt miteinander. Ein wenig Olivenöl, Knoblauch und ein Hauch Parmesan runden das Ganze ideal ab. Die Zubereitung nimmt übrigens kaum mehr als 20 Minuten in Anspruch, sodass sich das Rezept ideal eignet, wenn du nach einem langen Arbeitstag schnell etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchtest. Egal, ob für ein schnelles Mittagessen oder als Hauptgericht für einen gemütlichen Abend mit Gästen – diese Spaghetti werden dich begeistern.

Spaghetti mit Bärlauch: Rezept variieren

Mehr Abwechslung auf dem Teller gewünscht? Kein Problem! Möchtest du die Pasta gehaltvoller gestalten, dann ergänze unser Rezept für Spaghetti mit Bärlauch um geröstete Pinienkerne oder knackige Walnüsse. Auch Mozzarella oder würziger Feta harmonieren hervorragend mit dem frischen Geschmack von Bärlauch und Tomaten. Wenn du es gerne scharf magst, kannst du die Mahlzeit mit etwas Chili verfeinern. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt zusätzlich für eine frische Note und rundet den Geschmack ab. Wer auf der Suche nach mehr Raffinesse ist, fügt zum Beispiel gebratene Garnelen oder gebratenes Hähnchenbrustfilet hinzu. Experimentiere auch gerne mit unterschiedlichen Pasta-Varianten – neben klassischen Spaghetti eignen sich Linguine oder Tagliatelle ebenso gut, um unser Rezept nachzukochen.

Übrigens: Frischer Bärlauch lässt sich auch einfrieren. So hast du das ganze Jahr über die Möglichkeit, unser Rezept zuzubereiten. Mehr Informationen über die Verarbeitung von Bärlauch haben wir in unseren "Tipps und Tricks" für dich zusammengefasst.