Steaksandwich
Knusprig, zart und mit frischem Gemüse zubereitet, schmeckt unser Steak-Sandwich zum Frühstück, als Mittagessen oder zum Abendbrot. In nur zwanzig Minuten zaubern Sie mit Mais, Paprika, Salat und Schweinesteaks eine leckere Mahlzeit.
4 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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2487kJ 30%
Energie
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594kcal 30%
Kalorien
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74g 28%
Kohlenhydrate
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21g 30%
Fett
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27g 54%
Eiweiß
Steak-Sandwich-Rezept: Tipps für die Zubereitung
Sandwiches gehören zu den Snacks, die bei jeder Gelegenheit gegessen werden können. Meist mit Aufschnitt, Ei oder Frischkäse und buntem Gemüse belegt, sind sie eine schnelle Abhilfe gegen den kleinen oder auch großen Hunger. Unser raffiniertes Steak-Sandwich-Rezept bietet Ihnen eine abwechslungsreiche Alternative und ist schnell und einfach zubereitet. Der Vorteil: Mit seinem zarten Gemüse können Sie das Sandwich sowohl warm – direkt nach der Zubereitung – als auch kalt genießen.
Steak-Sandwich mit Gemüse, Aufstrich und Marinade
Wenn Sie frische Paprika nicht sonderlich ansprechen, können Sie auch Tomaten in Scheiben schneiden und das Baguette oder Brot damit belegen. Den im Steak-Sandwich-Rezept genannten Maisaufstrich können Sie mit ein wenig Mayonnaise geschmacklich dezent unterstreichen. Besonders würzig schmecken die Steaks, wenn Sie diese zuerst mindestens eine Stunde marinieren wie im Rezept für Steak auf kolumbianische Art. Danach das Fleisch für Ihr Steak-Sandwich kurz in der Pfanne anbraten und mit den gewünschten Zutaten servieren.
Steak-Sandwich-Rezept mit Geflügel und Rind zubereiten
Wenn Sie gerne Fleisch essen, sollten Sie unser Steak-Sandwich-Rezept auch einmal mit Rind oder Geflügel zubereiten. Entsprechend der Fleischsorte können Sie dann die Dips und Saucen anpassen. Tipp: Besonders originell wird Ihr Steak-Sandwich, wenn Sie geschmortes Fleisch zum Beispiel aus einem Beefstew anstelle des Steaks verwenden. Das herzhafte Rindfleisch aus Nigeria wird mit Curry gewürzt und mit Tomaten in einem Topf gekocht und erhält so nicht nur eine kräftige Farbe, sondern auch einen intensiven Geschmack. Wenn Sie Pikantes mögen, können Sie das Rezept um eine Prise Cayennepfeffer oder ein paar Chiliflocken ergänzen. Besonders erfrischend wird es mit unserem Roastbeefsteak-mit-Salat-Rezept. Dass Sandwiches mit Fleischfüllung auf der ganzen Welt gern gegessen werden, beweist übrigens auch das japanische Katsu Sando, ein Sandwich mit paniertem Schweineschnitzel.
Steak-Sandwich als Vorspeise servieren – Menü-Vorschlag
Für ein Menü können Sie das Steak-Sandwich in kleine Häppchen schneiden und Ihren Gästen als Vorspeise servieren. Dazu passen als Hauptgang zarte Lammhaxen auf Möhren-Kartoffel-Gemüse. Diese werden mit Rotwein, frischen Kräutern, Knoblauch und Tomaten im Backofen gegart, wodurch Fleisch und Gemüse besonders aromatisch werden. Zum Nachtisch servieren Sie einen No-Bake-Cake aus dem Glas oder ein erfrischendes Champagner-Limettensorbet.
