Name: Vegane Burger Sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2.0 Essiggurke; 1.0 kleine Zwiebel; 100.0 ml Ketchup; 100.0 ml Salatmayonnaise, vegan; 2.0 TL Senf; 2.0 EL Apfelessig; 4.0 Spritzer Worcestershiresoße; 1.0 TL Zucker; 1.0 Prise Salz; 1.0 Prise Pfeffer

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
226 kcal

Kalorien / Portion
Vegan

2 Essiggurke
1 kleine Zwiebel
100 ml Ketchup
100 ml Salatmayonnaise, vegan
2 TL Senf
2 EL Apfelessig
4 Spritzer Worcestershiresoße
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

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Zubereitung

1

Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln.
2

Ketchup, vegane Salatmayonnaise, Senf, Apfelessig und Worcestershiresoße mit dem Zucker glattrühren. Essiggurke und Zwiebel unterrühren.
3

Burgersauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

946kJ 11%

Energie
226kcal 11%

Kalorien
9g 3%

Kohlenhydrate
20g 29%

Fett
1g 2%

Eiweiß

Vegane Burger Sauce

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