Veggie-Flammkuchen

Name: Veggie-Flammkuchen
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200.0 g geröstete Paprika in Öl; 150.0 g Porree; 100.0 g Rosé Champignon; 2.0 kleine rote Zwiebel; 100.0 g Schmand; 160.0 g Ziegenfrischkäse; 2.0 Flammkuchenteig (Kühlregal); 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer; 0.0 getrockneter Oregano; 0.0 einige Oreganoblatt

Lust auf einen schnellen Snack mit Gemüse? Probieren Sie unseren Veggie-Flammkuchen mit Röstpaprika, Porree und Champignons auf Schmand-Belag mit Ziegenfrischkäse!

30 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
320 kcal

Kalorien / Portion

200 g geröstete Paprika in Öl
150 g Porree
100 g Rosé Champignon
2 kleine rote Zwiebel
100 g Schmand
160 g Ziegenfrischkäse
2 Flammkuchenteig (Kühlregal)
Salz
Pfeffer
getrockneter Oregano
einige Oreganoblatt

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Zubereitung

1

Paprika abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Porree putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Champignons säubern und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
2

Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Schmand und Frischkäse verrühren. Je einen Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Mit der Creme bestreichen, Gemüse und Zwiebeln darauf verteilen. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen. Beide gleichzeitig ca. 15 Minuten backen.
3

Fertigen Flammkuchen aus dem Ofen nehmen, nach Belieben mit frischem Oregano bestreuen und aufschneiden.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1340kJ 16%

Energie
320kcal 16%

Kalorien
26g 10%

Kohlenhydrate
9g 13%

Fett
33g 66%

Eiweiß

Veggie-Flammkuchen

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