Beim Kindergeburtstag stehen lustige und leckere Kuchen hoch im Kurs. Um die Kleinen mit optischen Leckerbissen zu erfreuen, müssen Sie nicht die hohe Konditorenkunst beherrschen. Unser Bärenkuchen-Rezept ist ohne spezielle Formen, Zutaten und Utensilien umsetzbar.
12 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Das Auge isst mit – fast schon eine Binsenweisheit, die aber bei Kinderkuchen einen besonders hohen Wahrheitsgehalt hat. Denn die Kleinen haben am Aussehen mindestens genauso viel Spaß wie am Geschmack. Entsprechend groß ist die Auswahl an Leckereien, die mit einer ansprechenden Optik punkten. Die Motivtorte Einhorn gehört dabei in die kunstvolle Kategorie, für die Sie schon ein wenig Übung im Tortenbacken mitbringen sollten. Unseren Bären-Kuchen backen Sie dagegen auch ohne große Handfertigkeit und viele Küchenutensilien. Sie brauchen lediglich zwei Springformen und eine runde Ausstechform für die Ohren und Nase des Bären – letztere lässt sich auch durch ein Glas mit dünnem Rand ersetzen.
Das Fell bildet kurzerhand der zerbröselte Teig aus dem Bodenverschnitt: Das ist einfach, aber effektiv. Abschließend verzieren Sie den Bärenkuchen mit Fondant für Augen und Nase, Sie können hierfür aber auch rundes Konfekt und Schokoglasur verwenden.
Trotz der relativ einfachen Zubereitung wird unser Bärenkuchen sicher für Begeisterung beim Nachwuchs sorgen. Kleine Architekten finden an unserem Baustellen-Kuchen Gefallen, der Sie handwerklich ebenfalls nicht vor allzu große Herausforderungen stellt. Die Deko macht's – und kann aus fertigen Süßigkeiten bestehen. Beim Piratenschiff-Kuchen etwa besteht sie aus Schokoküssen, Waffelröllchen, Schokolinsen, Keksen und Lakritzschnecken. Auch beim Bärenkuchen können Sie kreativ werden und sich andere Dekore überlegen. Holen Sie hier gerne Ihre Kinder ins Boot: Am Verzieren haben sie bestimmt Spaß.
Wer sich an einer besonders beeindruckenden, aber auch anspruchsvollen Variante des Bärenkuchens versuchen will, backt die Leckerei nicht flach, sondern aufrecht. Der 3D-Teddybär setzt sich aus mehreren, geformten Kuchenstücken und Füllung zusammen. Da werden die Kleinen Augen machen!