Bratkartoffeln aus dem Airfryer

Name: Bratkartoffeln aus dem Airfryer
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.0 kg Kartoffel, vorwiegend festkochend; 4.0 EL Rapsöl; 1.0 TL Paprikapulver, edelsüß; 1.0 TL Paprikapulver, geräuchert; 1.0 TL Knoblauchpulver; 1.0 TL Salz; 1.0 Prise Pfeffer; 2.0 kleine Zwiebel; 2.0 Stiele Petersilie, glatt

Bratkartoffeln aus dem Airfryer? Mit unserem Rezept überzeugst du sogar eingefleischte Bratkartoffelfans und sparst jede Menge Zeit. Lies hier, dank welcher Tricks die Kartoffeln unglaublich knusprig und lecker werden.

50 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
293 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

1 kg Kartoffel, vorwiegend festkochend
4 EL Rapsöl
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, geräuchert
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
2 kleine Zwiebel
2 Stiele Petersilie, glatt

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Zubereitung

1

Kartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen. In ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben für 10 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einlegen. Abgießen, abtropfen lassen und erneut trocken tupfen.
2

Rapsöl sowie die Gewürze miteinander verrühren. Über die Kartoffelscheiben geben und gut vermengen. In den Airfryer geben und für 18-20 Minuten bei 180 Grad goldbraun rösten. Zwischendurch den Korb 1-2 Mal schütteln, damit die Kartoffeln gleichmäßig knusprig werden.
3

Zwiebel pellen und 5 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Bratkartoffeln mit Petersilie garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1227kJ 15%

Energie
293kcal 15%

Kalorien
43g 17%

Kohlenhydrate
12g 17%

Fett
5g 10%

Eiweiß

Bratkartoffeln aus dem Airfryer

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