Gegrillte Nektarinen

Name: Gegrillte Nektarinen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4.0 Ondine Plattnektarinen; 1.0 Granatapfel; 1.0 Mozzarella; 4.0 Stängel Minze; 0.0 Limettensaft

Für eine fruchtige Überraschung sorgen unsere leckeren gegrillten Nektarinen mit Mozzarella und Granatapfelkernen. Unbedingt einmal ausprobieren!

20 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
394 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch

4 Ondine Plattnektarinen
1 Granatapfel
1 Mozzarella
4 Stängel Minze
Limettensaft

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Zubereitung

1

Die Nektarinen bzw. Plattnektarinen waschen und vierteln. Anschließend entweder in einer Pfanne in etwas Öl oder mit Öl einpinseln und auf dem Grill rösten.
2

Die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen. Minze fein hacken. Mozzarella in Scheiben schneiden.
3

Die gegrillten Nektarinen auf einem Teller anrichten und die Granatapfelkerne, die Minze und den Mozzarella darüber verteilen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Limettenöl beträufeln.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1650kJ 20%

Energie
394kcal 20%

Kalorien
52g 20%

Kohlenhydrate
16g 23%

Fett
16g 32%

Eiweiß

Gegrillte Nektarinen

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