Name: Kuchen im Waffelbecher
Prep time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 100.0 g Butter; 100.0 g Zucker; 1.0 Packung Vanillezucker; 2.0 Ei; 125.0 g Weizenmehl (Type 405); 1.0 TL Backpulver; 24.0 Waffelbecher; 150.0 g Zartbitter-Kuvertüre; 100.0 g Zuckerstreusel, bunt

50 min.

Dauer
35 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
148 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

100 g Butter
100 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
2 Ei
125 g Weizenmehl (Type 405)
1 TL Backpulver
24 Waffelbecher
150 g Zartbitter-Kuvertüre
100 g Zuckerstreusel, bunt

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Zubereitung

1

Backofen auf 155 Grad Umluft (175 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2

Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen eines Handrührgerätes schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen und portionsweise unter die flüssigen Zutaten rühren.
3

Waffelbecher auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und zu 2/3 mit Teig befüllen. Das Befüllen der Waffelbecher gelingt besonders gut mit einem Spritzbeutel. Alternativ zwei Teelöffel verwenden.
4

Für 15 Minuten im unteren Drittel des Ofens backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
5

Zartbitterkuvertüre über dem heißen Wasserbad schmelzen und die Kuchen mit der Teigkuppel in die flüssige Schokolade tauchen. Mit Zuckerstreuseln garnieren und abkühlen lassen.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

620kJ 7%

Energie
148kcal 7%

Kalorien
16g 6%

Kohlenhydrate
8g 11%

Fett
2g 4%

Eiweiß

Kuchen im Waffelbecher

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