Name: Möhren-Griessflammerie
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 250.0 g Milch; 5.0 EL Weichweizengrieß; 1.0 Möhre; 1.0 Apfel; 3.0 EL Mandel, ungeschält; 0.0 Orange, unbehandelt; 5.0 EL Heidelbeerkompott

90 min.

Dauer
70 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
104 kcal

Kalorien / Portion

Möhren-Griessflammerie:

250 g Milch
5 EL Weichweizengrieß
1 Möhre
1 Apfel
3 EL Mandel, ungeschält
Orange, unbehandelt
5 EL Heidelbeerkompott

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Zubereitung

1

Für die Grießflammerie die Milch aufkochen, das Weichweizengrieß einrühren und unter ständigem Rühren in bei geringer Hitze quellen lassen.
2

Die Möhre waschen und schälen. Den Apfel waschen, von Strunk und Kernen befreien und zusammen mit der Möhre grob reiben. Die Mandeln längs halbieren. Die Orange waschen und circa 2 EL voll Abrieb bereithalten.
3

Möhren- und Apfelraspel, Mandeln und Orangenabrieb unter den Grieß rühren, Die Masse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform geben und auskühlen lassen. Das Flammerie stürzen und in Scheiben schneiden.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

435kJ 5%

Energie
104kcal 5%

Kalorien
13g 5%

Kohlenhydrate
3g 4%

Fett
3g 6%

Eiweiß

Möhren-Griessflammerie

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