Popcorn in drei Varianten

Unser Popcorn Rezept für einen gemütlichen Filmabend

Für unser Popcorn Rezept brauchen Sie grundsätzlich nur zwei Zutaten: Rapsöl und Popcorn-Mais. Diese werden gemeinsam in einen Topf gegeben und so lange erhitzt, bis der Mais aufgepoppt ist. Anschließend können Sie das Popcorn auf drei verschiedene Schüsseln verteilen und unsere leckeren unterschiedlichen Toppings ausprobieren – oder Sie entscheiden sich für nur eine der Varianten.

Süß wird es mit unserem Schokoladen-Popcorn Rezept, mit gerösteten Kokosraspeln und geschmolzene weißer Schokolade. Mit dem Thai Sweet Chili-Popcorn Rezept wir der Klassiker zu einem scharf-süßen Snack für zwischendruch. Gewürze wie Chili, Pfeffer und Sternanis machen das Popcorn besonders exotisch. Sie mögen es lieber herzhaft? Für unsere dritte Variation wird das Popcorn mit gebratenem Bacon und geriebenem Cheddarkäse noch einmal ein paar Minuten im Ofen überbacken. Mmmhhh!

Natürlich können Sie unser Popcorn Rezept auch ganz ohne Topping essen – dann ist es nicht nur kalorienarm, sondern auch noch sehr gesund, denn die Maiskörner enthalten viele Antioxidantien und Ballaststoffe. Weitere Inspiration liefern unsere Popcorn-Rezepte.

Tipp: Leckere Nachos mit Guacamole oder Pfefferonen Käsesoße sorgen für noch mehr Kino-Feeling für Zuhause.

Wie entsteht aus einem Maiskorn der leckere Snack?

Für knuspriges Popcorn, brauchen Sie eine bestimmte Sorte Mais: den Puffmais. Neben Eiweiß und Stärke enthalten die Maiskörner auch Wasser, das sich beim Erhitzen in Wasserdampf verwandelt. Durch die daraus resultierende Ausdehnung wird die Schale zum Platzen gebracht und heraus tritt ein schaumartiges Gewebe aus Eiweiß und Stärke, das die typische Popcorn-Form ergibt.

Hier finden Sie weitere leckere Snack-Rezepte.