Pulled-Tuna-Miniburger

Name: Pulled-Tuna-Miniburger
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 1.0 Dose Frischteig für Brötchen; 2.0 Snackgurke; 0.5 kleiner Radicchio; 130.0 g Mayonnaise; 1.0 Dose Thunfischfilet, im eigenen Saft; 1.0 Knoblauchzehe; 1.0 EL Zitronensaft; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer

Die Kombination aus saftigem Thunfisch und einer raffinierten Marinade macht diese Pulled-Tuna-Miniburger zu einem besonderen Genuss. Ein Highlight für Feinschmecker zu Festtagen.

25 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
157 kcal

Kalorien / Portion

Frisch

1 Dose Frischteig für Brötchen
2 Snackgurke
0.5 kleiner Radicchio
130 g Mayonnaise
1 Dose Thunfischfilet, im eigenen Saft

Aus dem Vorrat

1 Knoblauchzehe
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

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Utensilien

Spieße

Zubereitung

1

Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Dose mit dem Frischteig aufschlagen und die Rohlinge quer halbieren. Zu Kugeln formen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech im heißen Backofen ca. 10–12 Minuten goldbraun backen.
2

Gurken waschen und in Scheiben schneiden. Radicchio waschen und in Stücke zupfen. Knoblauch schälen, hacken und mit Mayonnaise und Zitronensaft verrühren.
3

Minibrötchen aufschneiden, mit Knoblauch-Mayonnaise bestreichen. Thunfisch abgießen, klein zupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Thunfisch, Gurkenscheiben und Salat auf den Unterhälften verteilen. Deckel aufsetzen und mit den Spießen zusammenstecken.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

657kJ 8%

Energie
157kcal 8%

Kalorien
13g 5%

Kohlenhydrate
10g 14%

Fett
5g 10%

Eiweiß

Pulled-Tuna-Miniburger

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