Probieren Sie unser Rezept für gegrillte Rindersteaks einmal aus: Mariniert in Öl, Rosmarin und Thymian und mit gebratenen Zwiebeln und Cocktailtomaten!

Rindersteaks, gegrillt

Name: Rindersteaks, gegrillt
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4.0 Entrecôte oder Rumpsteak vom Rind; 0.5 EL Rosmarin; 0.5 EL Thymian; 3.0 EL Olivenöl, kalt gepresst; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer; 80.0 g Zwiebel; 4.0 Cocktailtomaten

Probieren Sie unser Rezept für gegrillte Rindersteaks einmal aus: Mariniert in Öl, Rosmarin und Thymian und mit gebratenen Zwiebeln und Cocktailtomaten!

80 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
407 kcal

Kalorien / Portion

4 Entrecôte oder Rumpsteak vom Rind
0.5 EL Rosmarin
0.5 EL Thymian
3 EL Olivenöl, kalt gepresst
Salz
Pfeffer
80 g Zwiebel
4 Cocktailtomaten

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Zubereitung

1

Die Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken. Die Zwiebel pellen und vierteln.
2

Die Steaks in eine flache Schale legen, Kräuter über die Steaks verteilen. Das Olivenöl darüber träufeln und das Ganze zugedeckt im Kühlschrank mindestens 1 Stunde marinieren.
3

In einer Grillpfanne etwas Öl aus der Marinade erhitzen. Die Steaks aus der Marinade heben, salzen und pfeffern, in die Pfanne legen und von jeder Seite 4-6 Minuten grillen, dabei öfter mit der Marinade beträufeln. In der letzten Minute die Zwiebelviertel und die Kirschtomaten mit in die Pfanne legen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1704kJ 20%

Energie
407kcal 20%

Kalorien
2g 1%

Kohlenhydrate
24g 34%

Fett
45g 90%

Eiweiß

Rindersteaks, gegrillt

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