Schoko-Chili-Salz

Name: Schoko-Chili-Salz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4.0 Peperoncini (scharfe Chili), getrocknet; 200.0 g Meersalz; 20.0 g Kakaopulver

Eine etwas andere Kombination - Entdecken Sie unser Rezept für Schoko-Chili-Salz. Passt gut zum Würzen von Hähnchen- und Garnelengerichten und wird auch häufig in der mexikanischen Küche verwendet.

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
31 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Laktosefrei

4 Peperoncini (scharfe Chili), getrocknet
200 g Meersalz
20 g Kakaopulver

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Zubereitung

1

Die Chilischoten in einen Mörser geben und fein zermahlen.
2

In einer Schüssel Salz mit Kakaopulver und Chili gut vermischen.
3

Schoko-Chili-Salz in ein Glas füllen und luftdicht verschließen. Das Salz hält sich ca. 12 Monate.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

130kJ 2%

Energie
31kcal 2%

Kalorien
2g 1%

Kohlenhydrate
1g 1%

Fett
2g 4%

Eiweiß

Süß-pikante Nüsse
- 35min
- Leicht
Gefüllter Tintenfisch
- 40min
- Mittel
Cranberry-Chutney
- 20min
- Leicht
- Glutenfrei
Heiße Apfelbowle
- 20min
- Leicht
- Glutenfrei
Weiße Trinkschokolade
- 15min
- Leicht
- Vegetarisch
Hirschgulasch mit Äpfeln
- 100min
- Mittel
- Laktosefrei
Maronencreme mit Schokolade
- 30min
- Mittel
- Vegetarisch
Feldsalat mit Birnen-Speck
- 20min
- Mittel
- Glutenfrei

Schoko-Chili-Salz

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