Name: Schokoladen-Frosting
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 200.0 g Zartbitterschokolade; 200.0 g Frischkäse; 125.0 g Butter, weich; 80.0 g Puderzucker

20 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
258 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegetarisch

200 g Zartbitterschokolade
200 g Frischkäse
125 g Butter, weich
80 g Puderzucker

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Zubereitung

1

Zartbitterschokolade grob zerkleinern und in einer Metallschüssel unter Rühren über dem heißen Wasserbad schmelzen. Ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
2

Frischkäse gut abtropfen lassen. In eine Schüssel gebe und mit der flüssigen Schokolade, Butter sowie Puderzucker unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes (Schneebesen) 2-3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
3

Schokoladen-Frosting nach Belieben in einen Spritzbeutel füllen und auf Gebäck auftragen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1080kJ 13%

Energie
258kcal 13%

Kalorien
16g 6%

Kohlenhydrate
20g 29%

Fett
3g 6%

Eiweiß

Schokoladen-Frosting

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