Steht ein Schokoladenkuchen auf dem Tisch, kann keiner widerstehen. Ob zum Brunch oder zu Kaffee und Tee am Nachmittag – mit nur wenigen Zutaten, wie Mehl, Eier und Kakaopulver lässt sich ein saftig, lockerer Kuchen zaubern.
15 Portionen
Springform 24cm Durchmesser
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Den Schokoladenkuchen kennen die meisten als Rührkuchen zubereitet und in einer Kasten- oder Gugelhupf-Form gebacken Dank der einfachen Zubereitung eines Rührteigs, mit Kakaopulver zu einem feinen Schokokuchen Rezept verfeinert, ist dieses Kuchen Rezept in vielen Formen einsetzbar. Sowohl als Muffin, Blechkuchen, in der klassischen Kastenform oder als Torten Rezept – Kuchen mit Schokolade begeistern Sie und ihre Gäste in allen Varianten! Schokoladige Muffin Rezepte finden vor allem großen Anklang bei Kindern, da sie eine perfekte Größe haben und mit Zuckerperlen, Streuseln und Co. verziert werden können. Auch Schoko-Bananen-Muffins schmecken einfach unwiderstehlich! Da das Schokokuchen-Rezept, ähnlich wie unser Blitzkuchen, zu einem der leichten und schnellen Back-Rezepte gehört, gelingt jedem ein luftiger Schokokuchen im Handumdrehen. Mit der dunklen Kuchenglasur wird das Backwerk zu einem perfekten Schokokuchen Rezept abgerundet. Nach nur 50 Minuten im Backofen steht bereits ein saftiger Schokoladenkuchen vor Ihnen und muss nur noch garniert und serviert werden. Unser Kalter Hund zieht vor dem Servieren die Kälte des Kühlschranks der Hitze des Rohrs vor.
Das typische Schokokuchen Rezept hat jeder schon einmal probiert. Die EDEKA Rezeptdatenbank bietet Ihnen hier viele Ideen und Inspirationen. Wem ein reiner Schokokuchen zu langweilig erscheint, kann beim Backen schier endlose Rezeptvarianten ausprobieren. Eine Handvoll Kirschen beispielsweise verleiht dem Kuchen eine frische, sommerliche Note. Probieren Sie auch Kombinationen mit anderen Früchten, wie ein leckeres Bananen – oder Apfel Schokokuchen Rezept oder alternativ mit frischen Birnen, oder Beeren belegt. Ob bereits im Kuchenteig integriert oder nach dem Backen mit den Früchten belegt – so bringen Sie einen erfrischenden Akzent in ihr klassisches Schokokuchen Rezept. Sie mögen es raffinierter? Das intensive Kakaoaroma harmoniert perfekt mit fruchtiger Aprikosenkonfitüre. Oder aber Sie fügen dem Schokoladenkuchen einen Schuss Baileys hinzu, wie in unserem Rezept für raffinierten Baileys-Kuchen. Noch ausgefallener gelingt Ihre Kreation mithilfe unseres Guinness-Kuchen-Rezepts. Unbedingt ausprobieren!
Auch verschiedene Nusssorten lassen sich perfekt in Ihrem saftigen Schokokuchen Rezept einbringen und bringen so das gewisse Extra. Mit dieser Ergänzung eignet sich das Rezept auch perfekt für eine selbst gemachte Backmischung im Glas, in der eine Schicht Nüsse besonders dekorativ aussieht. Gehackte Haselnüsse oder Cashew-Kerne sind beliebte Zutaten. Die Nüsse eignen sich außerdem zum Garnieren des Kuchens und sorgen so für ein optisches Highlight. Wer sich ein Rezept für einen Schokokuchen mit cremigen Topping wünscht, kann auf leckere Cupcake Rezepte zurückgreifen. Für eine Creme eignen sich beispielsweise Mascarpone oder Frischkäse als Grundlage, die dann auf den Schoko Muffin gegeben wird. Selbstgemachtes Karamell aus Zucker, Wasser, Butter und Sahne kann Ihr Schokokuchen Rezept mit wenigen Zubereitungsschritten zu einem Highlight auf der Kaffeetafel machen. Probieren Sie doch mal den EDEKA Cashewkuchen mit Karamellsauce aus! Und wenn Sie Lust auf Gugelhupf haben, empfehlen wir Ihnen unser Rezept für klassischen Gugelhupf. Der überzeugt auch ohne Schokolade!