Thunfisch-Steaks auf Salat

Name: Thunfisch-Steaks auf Salat
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.0 Ciabatta-Brot; 1.0 Kopfsalat; 3.0 Tomate; 1.0 Zwiebel; 2.0 EL Olivenöl, kalt gepresst; 2.0 EL Balsamico-Essig; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer; 1.0 Prise Zucker; 4.0 Thunfischsteak; 1.0 Zitrone, unbehandelt; 1.0 Bund Dill; 1.0 Knoblauchzehe; 0.0 Meersalz; 2.0 EL Rapsöl

Leckeres Sommergericht: Thunfisch-Steaks vom Grill oder aus der Pfanne, mariniert mit Zitrone und Knoblauch. Dazu genießen Sie einen frischen Salat an Balsamico-Dressing – fertig in 35 Minuten!

35 min.

Dauer
35 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
586 kcal

Kalorien / Portion

Dazu:

1 Ciabatta-Brot

Für den knackigen Salat:

1 Kopfsalat
3 Tomate
1 Zwiebel
2 EL Olivenöl, kalt gepresst
2 EL Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker

Für die Thunfisch-Steaks:

4 Thunfischsteak
1 Zitrone, unbehandelt
1 Bund Dill
1 Knoblauchzehe
Meersalz
2 EL Rapsöl

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Zubereitung

1

Thunfisch-Steaks gegebenenfalls nach Packungsanleitung auftauen und trockentupfen. Zitronenabrieb herstellen und anschließend die Zitrone auspressen. Thunfisch-Steaks mit Zitronensaft beträufeln.
2

Dill und Knoblauch fein hacken. Mit Zitronenschale und Meersalz vermischen.
3

Küchenfertigen Salat in mundgerechte Stücke teilen, Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Salat auf 4 Tellern anrichten. Die Dressingzutaten verrühren und beiseite stellen.
4

Thunfisch trocken tupfen. In Rapsöl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten oder in einer Grillschale auf einem Grill garen.
5

Salat mit dem vorbereiteten Dressing beträufeln. Thunfisch-Steaks mit der Salz-Dillmischung würzen. Servieren Sie dazu Ciabatta-Brot.