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Überbackene Tortillachips mit Paprika und Tomaten

Überbackene Tortillachips mit Paprika und Tomaten

Holen Sie den mexikanischen Flair zu sich nach Hause! Unser Rezept für überbackene Tortillachips mit Paprika und Tomaten passt ideal zu jedem Filmeabend als Snack.

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Zutaten

4 Portionen

  • 1 Paprika, grün

  • 2 Tomate

  • 300 g Tortilla Chips

  • 250 g Emmentaler, gerieben

  • 250 ml Tomaten-Chili-Salsa

  • 1 Zwiebel

  • etwas Chiliflocken

  • etwas Salz

Zubereitung
  1. 1

    Die Paprika und die Tomaten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die vorbereiteten Zutaten mischen und anschließend mit Chiliflocken und Salz würzen.

  2. 2

    Die Tortillachips in einer flachen Auflaufform verteilen. Den Paprika-Tomaten-Mix darübergeben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180) ca. 10 Minuten überbacken. Die Tomaten-Chili-Salsa dazu reichen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 3124kJ 37%

    Energie

  • 746kcal 37%

    Kalorien

  • 746g 287%

    Kohlenhydrate

  • 25g 36%

    Fett

  • 52g 104%

    Eiweiß