Veggie Bagel

Name: Veggie Bagel
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: null null Mozzarella; null null Hartkäse; 4.0 Vollkorn-Bagel; 4.0 TL Butter; 350.0 g Antipasti; 1.0 Bund Kräuter, gemischt, gehackt; 1.0 reife Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle; 1.0 Schalotte; 0.0 Salz; 0.0 Pfeffer

Vegetarische Veggie-Bagel mit Antipasti, frischen Kräutern und Avocado belegt. Die super leckeren Bagel sind super als Pausensnack oder Frühstück im Büro.

25 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
452 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

Nach Belieben:

Mozzarella
Hartkäse

4 Vollkorn-Bagel
4 TL Butter
350 g Antipasti
1 Bund Kräuter, gemischt, gehackt
1 reife Avocado, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
1 Schalotte
Salz
Pfeffer

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Die Bagel im vorgeheizten Backofen für 5 Minuten bei 200 °C erwärmen.
2

Die Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
3

Die Zwiebel pellen und in feine Streifen schneiden.
4

Die Bagel mit Butter bestreichen und wahlweise mit geschnittener Avocado, Zwiebeln, Antipasti und Kräutern toppen. Die Bagel mit Salz und Pfeffer würzen und noch warm servieren. Die restlichen Antipasti dazu reichen.

weniger schritte anzeigen

alle schritte anzeigen

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1893kJ 23%

Energie
452kcal 23%

Kalorien
28g 11%

Kohlenhydrate
33g 47%

Fett
10g 20%

Eiweiß

Veggie Bagel

Ähnliche Rezepte