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Für alle Liebhaber des vegetarischen Grillens: Ziegenkäse vom Grill mit leckerer Walnusskruste.
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Dauer
Aktive Arbeitszeit
Mittel
Kalorien / Portion
Vegetarisch
4 Portionen
1 Ei
1 EL Wasser
60 g Zucker, braun
70 g Walnuss, gehackt
4 Stück Ziegenkäserolle
Das Ei mit 1 EL Wasser aufschlagen.
Die gehackten Walnüsse mit dem braunen Zucker vermischen.
Den Ziegenkäse zunächst im Ei und anschließend in der Nussmischung wenden.
Danach den Käse auf grillfestes Backpapier legen und für 10-15 Minuten grillen.
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
95min
40min
60min
Leicht
27min
15min
Glutenfrei
32min
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