Bio-Rezepte: Produkte mit WWF-Panda ausprobieren und Gutes für die Umwelt tun
Sich leckere Aromen auf der Zunge zergehen lassen und dabei einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten? Gerichte mit Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischem Anbau kommen immer häufiger auf den Tisch, ob als Vorspeise, Hauptgang oder Dessert.
Entdecken Sie eine große Auswahl an leckeren und vielfältigen Rezepten mit nachhaltigeren Bio-Produkten. Zusätzlich zu erkennen am WWF-Panda auf der Verpackung.
Unsere EDEKA Bio Produkte erfüllen die vom WWF anerkannten ökologischen Standards und ermöglichen es Ihnen durch das Kochen genussvoller Gerichte auch noch etwas Gutes für die Umwelt zu tun. Lassen Sie sich von unseren Bio-Rezepten inspirieren!
Um die Umwelt mehr zu schonen, versuchen Sie doch noch mehr Bio-Produkte in Ihre Rezepte einzubinden.
Vielseitig und gesund: Bio-Rezepte
Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, mit Bio-Lebensmitteln leckere Gerichte zu zaubern. Ob mit oder ohne Fleisch, deftig oder leicht, süß oder salzig: Bei unserer Auswahl an Bio-Rezepten ist für jeden etwas dabei! Sie mögen gerne Rohkost? Dann probieren Sie doch mal unser Rezept für Spundekäs: Der leckere Dip aus rahmigem Frischkäse stammt aus Rheinhessen und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gemüsesticks, kräftigem Graubrot oder Kräckern.
Bio-Rezepte: Kochen mit Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischem Anbau
Prinzipiell können Sie jedes Essen zu einem Bio-Gericht machen, indem Sie für die Zutaten Bio-Produkte auswählen. In unseren Rezepten finden Sie häufig die Angabe von Lebensmitteln aus ökologisch kontrolliertem Anbau. Bei Desserts mit frischen Früchten – wie zum Beispiel bei unserem Rezept für einen Herzkuchen – oder Zitronen- und Orangenabrieb, bei verschiedenen Fleischgerichten oder bei vegetarischen Gemüsespeisen sind Bio-Produkte besonders zu empfehlen. Kochen Sie gerne Gemüsepfannen-Gerichte, sind Bio-Produkte ebenfalls eine ideale Wahl.
Tipp: Falls Sie es gerne orientalisch mögen, sollten Sie unser Hummus-Rezept ausprobieren: Diese cremige Kichererbsenpaste passt zu zahlreichen Gerichten und lässt sich schnell mit Bio-Kichererbsen selbst herstellen.
Entdecken Sie unsere BIO Vielfalt
Entdecken Sie unsere Eigenmarke EDEKA Bio – passend zu Ihren neuen Lieblingsrezepten. Sie sind auf der Suche nach einem bestimmten Produkt? Nutzen Sie unsere Suche für alle EDEKA Bio-Artikel.
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EDEKA BIO Veganer Tofu Classic
2x 200g, rein pflanzlich, auf Basis von Soja, cholesterinfrei und laktosefrei, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Haferdrink
1 l, rein pflanzlich, auf Basis von Hafer, von Natur aus laktosefrei, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Mandeldrink
1 l, rein pflanzlich, auf Basis von Hafer und Mandel, von Natur aus laktosefrei, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Frische Vollmilch
1 l, länger haltbar, pasteurisiert, homogenisiert, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Frische Schlagsahne
200 g, mindestens 30% Fett, wärmebehandelt, schonend ohne Stabilisatoren oder andere Zusätze hergestellt, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Sauerrahmbutter
250 g, aus 5 Litern bester Bio-Milch hergestellt, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Frischkäse
150 g, Doppelrahmstufe, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Feta
150 g, 45 % Fett i. Tr., aus Schaf- und Ziegenmilch, eingelegt in Salzlake, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Gouda
150 g, 48 % Fett i. Tr., mind. 5 Wochen gereift, Vollfettstufe, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Himalaya Basmatireis
400 g, aus kontrolliert ökologischem Anbau, mit dem Kauf werden Projekte zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedinungen der Bauernfamilien vor Ort unterstützt
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EDEKA BIO Dinkelmehl
1000 g, Typ 630, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Weizenmehl
1000 g, Type 550, gute Backeigenschaften, für feinporige Teige bestens geeignet, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Orangensaft
1 l, 100% Fruchtgehalt, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft, Rainforest Alliance-zertifiziert
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EDEKA BIO Rote-Bete-Saft
0,5 l, abgerundet mit Zitronensaftkonzentrat, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Agavendicksaft
250 ml, Flasche aus 100 % rPET, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Ahornsirup
250 ml Flasche, Qualitätsstufe Grad A, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Leinöl
250 ml, kaltgepresst, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Natives Olivenöl extra aus Griechenland
500 ml, Kaltextraktion, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Apfelessig
750 ml, 5 % Säure, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Tomatenmark
200 g, zweifach konzentriert, erntefrisch verarbeitet, hergestellt aus italienischer Rohware, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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EDEKA BIO Gemüsebrühe
140 g, mit Meersalz und ausgewählten Kräutern, rein pflanzlich, ohne Hefeextrakt und Palmöl, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Vegane Küche: vielseitig und lecker
Schon mal vegan probiert? Unser Tipp: Vegane Gemüsepfanne
Sie ernähren sich vegan? Dann schauen Sie doch mal in unsere veganen Rezepte: Hier finden Sie eine Vielzahl an pikanten und süßen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts mit Bio-Produkten. Unser Gurken-Erbsen-Salat und unser saftiger Schokoladenkuchen werden zum Beispiel mit Bio-Zitrone zubereitet.
Übrigens: Erste Vorläufer der heutigen "Bio-Bewegung" gab es bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als einzelne Gruppen versuchten, Ernährung und Bewusstsein miteinander zu verbinden. Anfangs bestand Naturkost hauptsächlich aus frischem Gemüse. Die damaligen Verbraucher suchten Lebensmittel, die frei von Zusatzstoffen, frisch oder nur minimal bearbeitet waren.
Bio-Lebensmittel – ein geschützter Begriff
Der Begriff Bio-Lebensmittel ist in der EU gesetzlich definiert: Die Produkte müssen aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und müssen ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut werden. Tierische Produkte müssen von Tieren stammen, die artgerecht gehalten werden und nicht mit Antibiotika und Wachstumshormonen behandelt wurden. Außerdem sind die Futtermittel ohne Gentechnik behandelt und ökologisch angebaut.
