Amerikanische Burger Soße

Name: Amerikanische Burger Soße
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2.0 Essiggurke; 1.0 kleine Zwiebel; 1.0 kleine Knoblauchzehe; 150.0 g Mayonnaise; 50.0 g Schmand; 2.0 EL Tomatenmark; 1.0 TL Apfelessig; 1.0 TL Zucker; 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß; 1.0 Prise Salz; 1.0 Prise Pfeffer

Da der Hamburger ursprünglich aus Amerika kommt, darf diese Soße im Repertoire nicht fehlen: Unser Rezept für eine klassische amerikanische Burger Soße.

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
276 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

2 Essiggurke
1 kleine Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe
150 g Mayonnaise
50 g Schmand
2 EL Tomatenmark
1 TL Apfelessig
1 TL Zucker
0.5 TL Paprikapulver, edelsüß
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

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Zubereitung

1

Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln.
2

Mayonnaise, Schmand, Tomatenmark und Apfelessig mit dem Zucker glattrühren. Essiggurke, Zwiebel und Knoblauch unterrühren.
3

Burgersoße mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1156kJ 14%

Energie
276kcal 14%

Kalorien
4g 2%

Kohlenhydrate
28g 40%

Fett
1g 2%

Eiweiß

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