Flambierte Bananen

Name: Flambierte Bananen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4.0 Stück Banane; 2.0 EL Butter; 1.0 EL Zucker; 2.0 EL Honig, flüssig; 6.0 EL Rum, braun

Gebratene Bananen werden mit einem Honig-Zucker-Sirup übergossen und anschließend mit braunem Rum flambiert. Probieren Sie unser Rezept aus.

25 min.

Dauer
25 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
230 kcal

Kalorien / Portion

4 Stück Banane
2 EL Butter
1 EL Zucker
2 EL Honig, flüssig
6 EL Rum, braun

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Zubereitung

1

Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Bananen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
2

Den Zucker und den Honig sowie 3 EL Wasser dazugeben und schmoren lassen, bis sich der Zucker und der Honig zu einem Sirup verbunden haben.
3

Die Bananen auf Tellern verteilen, mit dem Sirup begießen.
4

Den Rum in einer kleinen Kelle entzünden und den brennenden Rum über die Bananen gießen.