Bananen-Zimt-Flan

Name: Bananen-Zimt-Flan
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.0 Butter; 3.0 EL Zucker, braun; 3.0 Ei; 50.0 g Zucker; 0.5 Päckchen Vanillezucker; 35.0 g Weizenmehl; 200.0 ml Milch; 3.0 Banane; 0.0 Zimt und Zucker; 0.0 Zimtsirup

Wie wäre es mit einem mediterranen Dessert aus dem Ofen? Probieren Sie unseren herrlich süßen Bananen-Zimt-Flan mit karamellisiertem braunen Zucker – fertig in 50 Minuten!

50 min.

Dauer
50 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
300 kcal

Kalorien / Portion

Butter
3 EL Zucker, braun
3 Ei
50 g Zucker
0.5 Päckchen Vanillezucker
35 g Weizenmehl
200 ml Milch
3 Banane

Außerdem:

Zimt und Zucker
Zimtsirup

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Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Auflaufförmchen buttern und den Boden mit braunem Zucker bestreuen.
2

Die Eier in einer Schüssel mit Zucker, Vanillezucker und Mehl verquirlen. Die Milch nach und nach einrühren.
3

Die Bananen schälen. Eine Banane in Scheiben schneiden, die restlichen Bananen würfeln. Die Bananenwürfel in den Förmchen verteilen und mit dem Teig auffüllen. Mit den Bananenscheiben belegen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen.
4

Zum Schluss den Flan nach Belieben mit Zimtsirup und/ oder Zimt und Zucker servieren und genießen!