Name: Mango-Ananas-Schichtdessert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Exotisch
Ingredients: 1.0 Mango; 200.0 g Ananas; 1.0 Maracuja; 200.0 g Frischkäse, leicht; 1.0 Päckchen Vanillezucker; 1.0 EL Kokosöl; 100.0 g Spekulatius

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
422 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

1 Mango
200 g Ananas
1 Maracuja
200 g Frischkäse, leicht
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Kokosöl
100 g Spekulatius

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Zubereitung

1

Mango- und Ananas-Fruchtfleisch klein würfeln. Maracuja halbieren und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln, Fruchtwürfel damit vermengen.
2

Frischkäse oder Seidentofu mit Vanillezucker und Kokosöl verrühren. Kekse fein zerbröseln.
3

Jeweils die Hälfte der Fruchtwürfel in Gläser geben, mit Keksbröseln bestreuen und mit einer Schicht Frischkäse bedecken. Jeweils mit weiteren Keksbröseln bestreuen und mit einer weiteren Schicht Fruchtwürfel und einigen Kekskrümeln als Dekoration abschließen. Bis zum Servieren einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1767kJ 21%

Energie
422kcal 21%

Kalorien
37g 14%

Kohlenhydrate
25g 36%

Fett
9g 18%

Eiweiß

Mango-Ananas-Schichtdessert

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