Mediterraner Salat mit Ebly
Unser authentisch mediterraner Salat bringt mit knackigem Gemüse, würzigem Schafskäse, feinem Ebly Weizen und einer raffinierten Kräuter-Marinade die Aromen der Mittelmeer-Küche auf Ihren Teller!
4 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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1867kJ 22%
Energie
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446kcal 22%
Kalorien
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33g 13%
Kohlenhydrate
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28g 40%
Fett
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15g 30%
Eiweiß
Genießen Sie intensive Aromen mit unserem mediterranen Salat
Die mediterrane Küche gilt unter Feinschmeckern als eine der beliebtesten und raffiniertesten der Welt. Kein Wunder: Hochwertiges Olivenöl, knackig frisches Gemüse und kräftige Kräuter-Noten stehen im kulinarischen Zentrum der Gerichte, die darüber hinaus auch mit wertvollen Nährstoffen punkten.
Unser vegetarischer mediterraner Salat überzeugt mit den intensiven Aromen dieser beliebten Küche, schmeckt sowohl als herzhaftes Mittag- und Abendessen und ist darüber hinaus auch auf jedem Party- oder Grill-Buffet ein Hit.
Zutaten für Ihren würzigen mediterranen Salat
Unser bunter mediterraner Salat kombiniert reife Tomaten, knackige Zucchini-Scheiben und zarten Ebly Weizen zu einem frischen Genuss, der aromatisch ergänzt wird durch die kräftige Würze aus cremigem Schafskäse, Rettichsprossen und einer raffinierten Kräuter-Marinade auf Olivenöl-Basis. Das Ergebnis: Ein feines und herzhaftes Gericht, das definitiv nicht nur Liebhaber mediterraner Aromen begeistert.
Probieren Sie unbedingt auch unseren schnellen mediterranen Salat mit Aubergine, Tomate und Basilikum und unser Rezept für bunten mediterranen Salat mit kräftig grünen Romana-Blättern, roter Paprika und unwiderstehlichen Rosmarin-Noten.
Und wenn Sie nach einem Salat-Rezept italienischer Art suchen – unser einfacher mediterraner Nudelsalat kombiniert zarte Farfalle mit Mais, Oliven und Basilikum zu einem kräftigem Genuss – unbedingt ausprobieren!
Typische Kräuter der mediterranen Küche
Ob Pasta-Gerichte, deftige Aufläufe, cremige Suppen oder bunte Salate – frische Kräuter nehmen in der Küche Italiens, Spaniens, Griechenlands und weiterer Mittelmeer-Länder eine außerordentlich wichtige Stellung ein.
Denn: Die enthaltenen ätherischen Öle schenken vielen Speisen erst ihr intensives charakteristisches Aroma. Zu den typischen und absolut unverzichtbaren Kräutern zählen hierbei Basilikum, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salbei und Oregano. Tipp: Getrockneter Oregano ist frischem vorzuziehen, da dieser würziger und intensiver schmeckt.
