Möhren-Haselnuss-Torte
Bei "Torte" läuft vielen das Wasser im Mund zusammen. Hobby-Konditoren bricht dabei allerdings der Schweiß aus, da Torten zur großen Kunst des Handwerks zählen. Unser leichtes Haselnuss-Torte-Rezept kriegen aber auch Anfänger hin!
12 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
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1444kJ 17%
Energie
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345kcal 17%
Kalorien
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17g 7%
Kohlenhydrate
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22g 31%
Fett
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7g 14%
Eiweiß
Haselnuss-Torte-Rezept: Besonders saftig und lecker
Kuchen und Torten sind immer dann am leckersten, wenn sie nicht zu trocken, sondern schön saftig sind. Unser Haselnuss-Torte-Rezept setzt genau hier an. Dass der Teig zum größten Teil aus Nüssen und Karotten besteht, ist die beste Garantie für Saftigkeit und Lockerheit. In unserem Rezept für saftige Nuss-Muffins verarbeiten Sie ebenfalls Haselnüsse. Mit Ingwer, Schokolade und ein wenig Kirschwasser verfeinert, wird der Teig eine fantastische Basis für Ihre Kuchenkreation. Ähnlich gehen wir übrigens auch bei unserer luxuriösen Nougat-Torte vor, die einen Boden aus Schokolade und gemahlenen Nüssen besitzt. Ebenso sorgen auch Obststückchen und ein Schuss Alkohol (zum Beispiel Rum) für einen lockeren, saftigen Kuchenteig.
Wenn Sie unser Haselnuss-Torte-Rezept zur Weihnachtstorte umfunktionieren möchten, geben Sie dem Teig einfach noch ein paar typisch weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelken und Kardamom zu.
Torten: Die sahnige Art, Kuchen zu genießen
Der Nachmittagskaffee in einer netten Runde mit selbst gebackenem Kuchen ist eine wirklich tolle Erfindung. Zu einem richtigen Festakt wird die Kaffeerunde, wenn Sie sogar noch eine selbst gemachte Torte mit Creme- oder Sahneschicht präsentieren können. Es muss ja keiner Ihrer Gäste wissen, wie einfach unser Haselnuss-Torte-Rezept ist!
Nussgebäck wie eine Nusstorte, Marzipan-Nuss-Torte oder andere Tortenrezepte sind dabei immer gute Ideen für Ihre Kaffeetafel. Nüsse sind das ganze Jahr über erhältlich, Sie können gleich loslegen, wenn Sie sich selbst als Konditor/-in versuchen möchten. Sogar eine fruchtige Variante wie unser Haselnuss-Aprikosenschnitten-Rezept erfordert kein saisonales Obst, sondern kommt mit Aprikosensaft aus. Übrigens brauchen Sie nicht in Ehrfurcht zu erstarren, wenn es darum geht, eine Torte zu backen. Dieses Rezept sowie unsere Haselnuss-Schokoladentorte beweisen eindrucksvoll, dass es mit den richtigen Tipps eigentlich ganz einfach ist, eine köstliche Torte zu servieren.
