Name: Overnight Oats mit Feigen
Prep time: 10 min
Total time: 8 h
Yield: 2 servings
Ingredients: null null Mandeln; null null Nuss; null null Zimt; null null Brombeeren; 2.0 Feige; 100.0 g Haferflocken, kernig; 200.0 ml Soja-Reisdrink; 200.0 g Brombeeren; 160.0 g Sojajoghurt; 2.0 TL Chiasamen; 2.0 TL Kakaosplitter; 2.0 EL Honig

480 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
441 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch

Zur Dekoration:

Mandeln
Nuss
Zimt
Brombeeren

2 Feige
100 g Haferflocken, kernig
200 ml Soja-Reisdrink
200 g Brombeeren
160 g Sojajoghurt
2 TL Chiasamen
2 TL Kakaosplitter
2 EL Honig

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Zubereitung

1

Die Feigen in schlanke Scheiben schneiden und jeweils am unteren Rand der zwei Einmachgläser verteilen, so dass man sie von außen im Querschnitt sieht. Die übrig geblieben Feigen für die Dekoration bei Seite legen.
2

Die Haferflocken auf die zwei Gläser verteilen. Den Soja-Reisdrink darüber gießen und anschließend die Hälfte der Brombeeren darauf schichten. Die Hälfte des Joghurts mit 1 TL Chia-Samen verrühren und ebenfalls darüber geben.
3

Nun eine Mischung aus der anderen Hälfte der Brombeeren und Joghurt zusammenstellen. Die Brombeeren dafür mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Diese Schicht über die Joghurt-Chia-Schicht im Glas verteilen.
4

Das Ganze mit Schokoladen-Splittern oder Kakao-Nibs und Chia-Samen berieseln. Anschließend alles mit den restlichen Feigen und einigen Brombeeren dekorieren und den Honig darauf verteilen.
5

Beide Gläser schließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Als Alternative, für die Sie die Zubereitung erst morgens beginnen müssen, empfehlen wir unsere Pudding Oats.
6

Haferflocken dienen auch als Grundlage für ein schnell zubereitetes Frühstück. Probieren Sie dafür beispielsweise unseren Haferflocken-Brei.