Name: Pflaumen-Kaki-Crumble
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Exotisch
Ingredients: 100.0 g Maisgrieß (Polenta); 600.0 ml Apfel-Mango Saft; 150.0 g Joghurt; 2.0 EL Agavendicksaft; 1.0 Apfel; 2.0 Kaki; 2.0 Pflaumen; 100.0 g Apfel-Zimt-Müsli; 20.0 g Kokosöl

25 min.

Dauer
20 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
380 kcal

Kalorien / Portion

100 g Maisgrieß (Polenta)
600 ml Apfel-Mango Saft
150 g Joghurt
2 EL Agavendicksaft
1 Apfel
2 Kaki
2 Pflaumen
100 g Apfel-Zimt-Müsli
20 g Kokosöl

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Zubereitung

1

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Maisgrieß und Saft aufkochen und wenige Minuten bei milder Hitze quellen lassen. Anschließend Joghurt und Agavendicksaft unterrühren. Die Mischung in eine Auflaufform geben.
2

Früchte in Spalten schneiden und abwechselnd auf dem Maisgrieß anrichten.
3

Apfel-Zimt-Müsli mit Kokosöl vermischen und über den Früchten verteilen. Auf der mittleren Schiene im Backofen wenige Minuten überbacken bis das Müsli leicht gebräunt ist.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1591kJ 19%

Energie
380kcal 19%

Kalorien
67g 26%

Kohlenhydrate
8g 11%

Fett
7g 14%

Eiweiß

Pflaumen-Kaki-Crumble

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