Eine Pita schmeckt nicht nur mit Gyros und Krautsalat: Unser Rezept ist vegetarisch und die klassischen Pita-Brote werden mit Halloumi, angebratenen Pilzen, leckerem Dressing und Walnüssen gefüllt.
4 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Ex-Biathlet Benni Doll ist ein echter Profi. Sowohl in seiner Sportart als auch am Herd. Seine Lieblingszutat ist Halloumi. Der Olympia-Bronzemedaillengewinner hat von uns ein Erfolgsrezept bekommen, welches echtes Kombinationsgeschick erfordert: Pita mit Halloumi. Ob der ehemalige Team D Athlet auch bei unserer Kochserie eine „Dolle Leistung“ abliefert, erfahren Sie hier.
1. Warum ist Halloumi Deine Lieblingszutat? Ich liebe die Konsistenz des Käses. Man kann ihn super anbraten, erhält ein knusprige Kruste und einen warmen, aber noch bissfesten Kern.
2. Wie hat Dir Dein Erfolgsrezept geschmeckt? Auf jeden Fall sehr gut. Das Gericht ist für mich ein toller Mittagssnack. Es ist nicht so schwer und hat einen guten Mix aus Proteinen, Fette und Kohlenhydraten.
3. Welchen Stellenwert hat das Thema Ernährung für Dich privat und vor allem im Sport und wie ernährst Du Dich, um fit zu bleiben? Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist für mich ganz wichtig. Allerdings darf dabei der Genuss nicht zu kurz kommen.
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