Serrano-Mandel-Datteln

Name: Serrano-Mandel-Datteln
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20.0 Dattel; 20.0 Mandel, geschält; 100.0 g Schafskäse; 2.0 EL Milch; 20.0 Scheiben Serrano-Schinken

Ob als Partysnack oder als Beilage für den Tapas-Abend, unsere Serrano-Mandel-Datteln mit Frischkäsefüllung sind kleine Leckerbissen die ruck zuck vernascht werden.

25 min.

Dauer
15 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
800 kcal

Kalorien / Portion

20 Dattel
20 Mandel, geschält
100 g Schafskäse
2 EL Milch
20 Scheiben Serrano-Schinken

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Zubereitung

1

Die Datteln der Länge nach aufschneiden und entkernen. In jede Dattel eine Mandel geben. Den Schafskäse zusammen mit der Milch mit einem Handrührgerät glattrühren.
2

Den Schafskäse in einen Spritzbeutel mit Spritztülle geben und ebenfalls in die Datteln spritzen.
3

Die Datteln mit je einer Scheibe Serrano-Schinken umwickeln und das Ganze mit einem Zahnstocher fixieren.
4

Die Datteln mit etwas Abstand zueinander auf ein Backblech legen und bei 165° für 10-12 Minuten goldbraun backen.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

3349kJ 40%

Energie
800kcal 40%

Kalorien
80g 31%

Kohlenhydrate
38g 54%

Fett
25g 50%

Eiweiß

Serrano-Mandel-Datteln

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