Wie belegt man Pizza?

Je nach Pizzavariante gehört zuerst die Tomatensoße auf den Teig, danach der Käse (am besten geriebener Mozzarella), und anschließend der weitere gewünschte Belag. Wichtig: Überladen Sie die Pizza nicht, hier ist weniger mehr.

Frische Kräuter wie Basilikum oder auch Zutaten wie frischen Rucola sollte man erst nach dem Backen auf die Pizza geben, da sie im Backofen verbrennen würden.